抢抓历史性机遇，阜新市根据自然禀赋和产业基础，进一步优化产业布局，集中生产要素，将农产品加工业列为四大优势产业之首，通过城乡融合、一二三产业融合，把农业生产能力转化为农产品加工能力和品牌影响力，努力打造东北地区重要的农产品加工供应基地。
“有酒有肉，有油有奶，有布有革”，阜新农产品加工业种类齐全、独具特色。今年以来，阜新市积极融入“一带五基地”建设、落实“五大区域发展战略”，相继发布《阜新市加快发展农产品加工业三年行动计划（2018-2020年）》《2018年农产品加工业发展工作计划》等8项产业发展规划，今年一开春，鲁花、伊利、双汇、六合、小东北等龙头企业纷纷扩产扩能，开启新一轮投资热潮。
阜新市在巩固提升现代农业示范带基础上，加快构建粮经饲统筹、种养加一体的发展格局，探索出一条旱地农业城乡融合、一二三产业融合的发展新路。同时，农产品加工业逐步实现由初级加工向精深加工转变，促进农产品加工、印刷包装、冷链物流等关联企业集聚发展，把生产能力转化为农产品加工能力，把产品变成商品，把资源优势变成产业优势。
2017年，阜新农产品加工业实现产值100.2亿元，占全市规模以上工业的40%，位列四大优势产业之首。按照规划，农产品精深加工率将由2017年的45%提升到2020年的70%。
阜新市提出，要进一步加大对外开放力度，既要“请进来”，引进优质企业，又要积极地“走出去”，扩大“阜新花生”“阜新杂粮”的品牌影响力，不断培育、壮大特色优质畜产品和果蔬品牌，经过三年努力，将阜新打造成为东北地区重要的农产品加工供应基地，让农产品加工业成为突破辽西北和乡村振兴的“开路先锋”。
农产品加工业一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌。阜新市通过大力推行“9110”“放管服”集成化改革，全市软环境建设提质升级，农产品安全体系、检测服务公共平台等相继建立，为农产品加工业快速发展提供了制度保障和科技支撑平台。